Ананас (лат. Ananas) — это травянистое плодовое растение семейства бромелиевых. Родина ананаса – Центральная и Южная Америка. Самыми признанными и лучшими считаются гавайские ананасы. Они составляют почти третью часть мирового урожая этих фруктов. В природе ананас представляет собой кустарниковое растение с крупными листьями, длина которых может быть больше 100 см. Зеленые с белыми полосками листья ананаса снабжены шипами. Перед тем как ананас должен зацвести, его листья слегка краснеют. На высоком цветоносе (до 40 - 50 см) располагаются до 200 цветков. Когда цветки почти завянут, образуется мясистый плод, покрытый жесткими чешуйками, сверху переходящий в султан небольших листьев.
Ананас можно выращивать в комнатных условиях. Для содержания в комнатных условиях наиболее подходящим является карликовый ананас, длина листьев которого не превышает 20 см.
Наиболее пригодны для выращивания в комнатных условиях следующие сорта:
Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus) – это растение с белыми полосами на листьях и острыми шипами по краям. Ананас Каена (Ananas Kaena) – это специальный сорт со съедобными плодами. Вес зрелых плодов достигает 500-700 г.
Уход за комнатным ананасом
Освещение
Ананас чрезвычайно светолюбивое растение. Наиболее подходящее место для выращивания ананаса – южные или юго-восточные окна. Ананас не нуждается в притенении от прямых солнечных лучей. Нежелательно разворачивать ананас вокруг своей оси.
Важно! При недостатке света развитие ананаса замедляется и он не сможет плодоносить.
Осенью и зимой рекомендуется досвечивание ананаса около 10 часов в день.
Температура
Ананас к тому же еще и теплолюбивое растение. Он замечательно себя чувствует при летней температуре 25-28°C. В зимний период старайтесь поддерживать температуру в пределах 22-24°C. Но помните, что температура не должна опускаться ниже 15 °С.
Важно знать, что переохлаждение корневой системы губительно сказывается на растении, поэтому его ставят не на подоконник, а у окна на столике или специальной подставке для цветов. Можно поставить горшок на батарею, подложив под него дощечку.
Полив
Комнатный ананас следует поливать теплой (30-35°C) отстоянной водой. Нужно следить за тем, чтобы почва полностью пропитывалась водой. В летнее время, особенно в жаркую погоду, ананас нужно часто поливать. Зимой частый и обильный полив не требуется.
Влажность воздуха
Ананас хорошо переносит сухой воздух и не требует частого опрыскивания. Не лишним будет устраивать для ананаса периодический теплый душ.
Подкормка
В период активного роста ананас подкармливают настоем коровяка. Для приготовления коровяка нужно взять литровую банку и заполнить на одну треть навозом и на две трети водой. В течении 4-5 дней смесь нужно помешивать и через 2 недели вылить раствор в ведро с водой. Удобряют ананас 1 раз в две недели разбавленным раствором.
Когда появится цветонос, вместо коровяка используйте комплексное минеральное удобрение для цветочных культур с микроэлементами.
Важно! Ананас не переносит щелочных удобрений типа извести и древесной золы.
Пересадка и посадка
Пересаживать ананас нужно редко, лучше пересаживать только после того, как корни покажутся из донного отверстия горшка. Обычно пересаживают ананас весной и летом. Почву приготавливают, смешивая в пропорции 3:2:3:1 дерновую землю, перегной, верховой торф и речной крупнозернистый песок. Смесь необходимо пропарить. Для ананаса нужен неглубокий и широкий горшок. На дно горшка насыпают дренаж из керамзита, древесного угля, битого красного кирпича слоем в 1,5-2 см. и сверху почвы на 2 см. Осторожно вынимают растение из предыдущего горшка, стараясь не стряхнуть землю с корней, и перемещают в новый горшок. Осторожно расправляют корни и присыпают землей слоем в 2-3 см. Корневая система у ананаса поверхностная и в скором времени образует новые корни. Ананас не нуждается в обрезке.
Цветение и плодоношение, прищипка
На цветоносе ананаса образуется соцветие из множества цветков. В течении 1,5-2 недель ананас цветет, пока из соцветия не начнет образовываться соплодие. Над соплодием появляется верхушечная розетка, которую нужно периодически прищипывать, поскольку розетка замедляет развитие плода. Через 3-3,5 месяца плод дозревает и приобретает янтарно-желтый цвет.
В комнатных условиях вес плодов ананаса достигает 0,5-1 кг И вкус у него даже лучше, чем у магазинного.
При правильном уходе ананас начинает плодоносить на 3-4-й год. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80-90 см. Взрослый ананас можно заставить цвести и плодоносить при помощи окуривания его любым дымом. Для этого на ананас надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 минут кладут несколько дымящихся углей, соблюдая меры предосторожности. Процедуру повторяют 2-3 раза с интервалом 7-10 дней. Обычно через 2- 2,5 месяца из центра розетки появляется соцветие, а еще через 3,5- 4 месяца созревает соплодие. Масса зрелых плодов - 0,3-1 кг.
Размножение
Размножают ананасы из деток, которые вырастают после плодоношения или из верхней розетки, которую аккуратно срезают острым ножом с частью плода. Для размножения детки должны вырасти на 15-20 см, после этого их аккуратно выламывают и высаживают в почву.
Более крупные плоды вырастают из растений, которые получены из верхушки. Верхушку подсушивают «вверх ногами» в темном помещении в течении 4-7 дней (иначе она может загнить), пока срез не зарубцуется. Для большей гарантии от гниения желательно присыпать поверхность среза толченым углем. Почва для размножения готовится так же, как и для пересадки.
Подсохшую верхушку-розетку вдавливают в субстрат на глубину около 3 см и накрывают банкой для поддержания влажности. Через 1,5-2 месяца черенок должен укорениться.
Важно! Температура почвы не должна опускаться ниже 25°C.
Болезни и вредители
Главный вредитель комнатного ананаса – ложнощитовка. Для того, чтобы избавиться от этого вредителя следует приготовить раствор: 9г 3%-го карбофоса развести в 1 л воды. Полученным раствором опрыскать ананас. С периодичностью 7 дней 2 раза повторить процедуру. Также может поражаться щитовкой и паутинным клещиком. При поражении этими вредителями рекомендуется обработать ананас специальными химическими препаратами.
Возможные трудности
Пожелтение листьев и их пятнистость - заражение растения щитовками. Нужно обработать растение карбофосом.
Пожелтение и опадание листьев - поражение паутинным клещиком. Необходимо обработать растение специальными химическими препаратами.
Чем полезен ананас
Сок ананаса – это, в первую очередь, естественный витаминный стимулятор. Также доказано, что сок из плодов ананаса улучшает пищеварение и очищает организм от шлаков. Также ананас рекомендуется употреблять при лечении болезней почек и печени.
Комнатный ананас следует поливать теплой (30-35°C) отстоянной водой. Нужно следить за тем, чтобы почва полностью пропитывалась водой.
Почему и как?
Я-ЖЕНЩИНА ФОРТУНА
